いきなり訂正です。P235の「生パスタ風ペペロンチーノ」のレシピ。「パスタは好みのものを使えばいい」とありますが、「好みのもの」だとちょっとまずいです。バリラのスパゲッティ（直径１．７ミリ）を使ってください。 もちろん他のパスタの多くでも美味し…